皆さま こんにちは(^^)
さて、昨日は…
調理師会の料理研究会へ
失敗しない わらびの灰汁抜きなど教わって来ました‼︎
この時期、お客様から わらびを頂くのが多いので 大変勉強になりました(^^)
その後は 研究会の部長さんの原木椎茸の現状についての 研究発表
身体に 良い質の良い食材で お客様が健康な身体になりますように…
と、飲食店の皆さまと頑張っておりますので 皆さま応援して下さいね♪
それでは、今日は月曜日!
今週も宜しくお願いいたしますm(__)m
夜は一緒に乾杯しましょう＼(^o^)／
京子ママでしたm(__)m