皆さま、こんにちは(^.^)
さて、昨日は調理師会の料理研究会に参加して来ました！
料理を持ち寄って、試食をするのですが、さすがに皆さんプロ(^^)
何を試食しても、美味しかったです。
使う食材は、決まってての一品なんですが、それぞれの店の味が出てまして、勉強になりました(^.^)
当店は、米茄子をくり抜いて、里芋と蓮根、チーズを乗せて、オーブンで焼きました。
味は、味噌をベースに中華っぽく仕上げました(^^)
見た目もボリューム満点！
美味しかったですよ(^.^)
又、秋のオススメメニューも考案中なので、お楽しみに(^^)
それでは、今週も宜しくお願いしますねm(__)m
夜は、一緒に乾杯しましょう^_^
京子ママでしたm(__)m