皆さま、こんにちは(^-^)
今日はスッキリしない天気ですね…
さて、夕べは永ちゃんコンサートの反省会で盛り上がりました！
ケーキはニューキムラヤさんに頼みまして、特注のプレートまでつけて頂き、大盛り上がり！
ケーキひとつで綿密な打ち合わせをして頂きまして感謝です(^-^)
私も、ひとくちの宴会の打ち合わせは個人店ならではの心配りをモットーにしております。
年齢層や男女、食べられない食材など聞くとお客様のイメージが頭に浮かびます。
それから、板長と打ち合わせ…
ひとつの宴会が出来上がるまで気は抜けないのですが、最後に「美味しかったよ！また来るネ！」と、満面の笑顔で言われると本当に嬉しいです(^-^)
その一瞬の為に頑張れるんですょね(^o^)/
さて、今日も張り切りますょ(^^)v
夜は一緒に乾杯しましょう(^^)／＼(^^)
京子ママでした＼(__)